かぶら寿しの販売を開始致します。
北陸の冬のご馳走。かぶら寿しの販売を開始致します。
もともとは、お世話になっている網元様や御取引様への感謝の証としてお送りしていたものです。
使用する鰤は、氷見に水揚げされる天然の氷見寒鰤の中でも、１０kgを超える最上の物のみを使用し、富山県の老舗麹屋の麹を使用し、米は氷見のはさがけ米、自社農園で育てた蕪など全ての材料にこだわりお作りしております。
商品は、背（四角） 腹（トロ）の２種類となっており、専用の箱にいれまして、３個セットでの販売と、それぞれ単品でのご購入も可能です。
極上の寒鰤が穫れる寒い時期しか出来ない冬のご馳走です。
是非一度ご賞味下さい。
（賞味期限は、約１週間となります。日を過ぎても食べられますが、発酵が進みやや酸味が出て参ります。）
樽出日（出荷可能日）：２月２２日（予定）
価格： 背 ￥1,600（税込） ： 腹（トロ）￥1,800（税込）
