しばらく慌ただしい日々が続き、間が空いてしまいました。
年末の商品の仕込み、年が明けてからの商品づくり。
そうこうしているうちに季節はもう春ですね。
氷見もだんだんと、暖かくなり、春らしくなってきています。
これからの時期は、片口いわしや、ほたるいか、甘エビ・・・
旬物が水揚げされ、仕込みが始まります。
お客様につりやの商品を安全安心しておいしく召し上がって
いただけるよう、日々励んでいます。