おすすめ

  • つりや 燻製・オイル漬け盛り合わせ

    ¥ 3,980 (税込)

    内容量:・片口いわしオイル漬け小×1 ・さば燻製×1 ・はたはた燻製5尾入×1 ・かき燻製オイル漬け×1 ・ほたるいか素干し×1

    在庫: ○

    つりやの盛り合わせセットです。オリジナルの贈答箱にてお届けします。ご贈答に熨斗もご用意しております。

  • つりやと日本酒の盛り合わせ

    ¥ 5,979 (税込)

    内容量:・日本酒  満寿泉「通」 ・真いわしオイル漬け×1 ・さば燻製×1 ・ほたるいか燻製×1 ・ふぐ燻製×1

    在庫: ○

    つりやの盛り合わせセットです。オリジナルの贈答箱にてお届けします。ご贈答に熨斗もご用意しております。

  • さば燻製とsay'sfarmシードル

    ¥ 1,694 (税込)

    内容量:さば燻製・・・片身(ノルウェー産) say'sfarm シードル・・・375ml

    在庫: ○

    ・さば燻製
    一番人気の燻製。脂の乗ったしっとりとした身と燻製の香りが本当に美味しいです。一度はご賞味下さい。
    ・シードル
    富山県産の「ふじ」を100%使用し、ブルターニュ地方の製法に倣って製造した辛口微発泡性のお酒です。

  • 柳はちめ

    ¥ 1,080 (税込)

    内容量:1尾

    在庫: ○

    氷見沖で獲れた脂がのった柳はちめを使用。

燻製

  • さば温燻

    ¥ 594 (税込)

    内容量:片身(ノルウェー産)

    在庫: ○

    一番人気の燻製。脂の乗ったしっとりとした身と燻製の香りが本当に美味しいです。一度はご賞味下さい。

  • さば冷燻

    ¥ 594 (税込)

    内容量:片身(ノルウェー産)

    在庫: ×

    良質なサバを熱を加えずに冷薫したことで、よりしっとりとした生のような食感でお楽しみ頂けます。

    *さば冷燻が出来上がりました。「つりや」の燻製は自然と共存し製造しているため、この冷燻はこの季節しか作れません。数にも限りが出てくるとは思いますのでお早めにご賞味ください。

    *現在品切れしております。

  • はたはた燻製(小)

    ¥ 594 (税込)

    内容量:5尾

    在庫: ○

    石川県産の新鮮なハタハタを使用しました。さっぱりとした白身にスモークの香りが美味しいです。

  • はたはた燻製(大)

    ¥ 1,080 (税込)

    内容量:10尾

    在庫: ○

    石川県産の新鮮なハタハタを使用しました。さっぱりとした白身にスモークの香りが美味しいです。

  • かき燻製

    ¥ 950 (税込)

    内容量:65g

    在庫: ○

    濃厚な牡蠣の旨味がクセになります。とても人気の商品です。

  • ほたるいか燻製

    ¥ 864 (税込)

    内容量:60g

    在庫: ○

    富山湾の春の味覚、ほたるいか。旬の大振りなものをスモークにしました。ワタの旨苦な風味がツウ好みの味です。

  • かれい燻製

    ¥ 756 (税込)

    内容量:3枚(大振りな個体の場合、2枚となる場合があります。) *現在の商品は2枚入りとなっております。

    在庫: ○

    氷見産の鮮度の良いカレイを燻製にしました。淡白な身ながら独特な旨味があります。

  • かます燻製

    ¥ 626 (税込)

    内容量:1尾

    在庫: ×

    氷見港に揚がる新鮮なカマスを燻製にしました。

  • ふぐ温燻

    ¥ 972 (税込)

    内容量:2本入り

    在庫: ○

    富山の珍味 ゴマフグ使用

オイル漬け

  • 真いわしオイル漬け

    ¥ 1,296 (税込)

    内容量:5尾

    在庫: ○

    氷見沖で水揚げされた脂ののった真いわしをオイル漬けにしました。

  • はたはたオイル漬け(小)

    ¥ 734 (税込)

    内容量:5尾

    在庫: ○

    石川県産の良質なハタハタをオイル漬けにしました。柔らかくしっとりとした身が美味しいです。

  • はたはたオイル漬け(大)

    ¥ 1,404 (税込)

    内容量:10尾

    在庫: ○

    石川県産の良質なハタハタをオイル漬けにしました。柔らかくしっとりとした身が美味しいです。

  • 片口いわしオイル漬け(小)

    ¥ 626 (税込)

    内容量:小 7尾

    在庫: ○

    氷見産の鮮度の良い片口イワシをじっくりとオイルでコンフィしました。

  • 片口いわしオイル漬け(大)

    ¥ 1,080 (税込)

    内容量:大14尾

    在庫: ○

    氷見産の鮮度の良い片口イワシをじっくりとオイルでコンフィしました。

ビン物

  • ほたるいか沖漬け

    ¥ 1,018 (税込)

    内容量:110g

    在庫: ○

    富山湾のほたるいかを沖漬けにしました。ほたるいかのフレッシュな食感がとても評判の良い逸品です。

  • かき燻製オイル漬け

    ¥ 918 (税込)

    内容量:50g

    在庫: ○

    つりや人気の一品。能登産の新鮮な牡蠣を使用しています。ビール、樽熟の白ワインに。カリッと焼いたバゲットとも。

  • 糠いわしアンチョビ

    ¥ 1,512 (税込)

    内容量:70g

    在庫: ○

    身がしっかりとした氷見産の片口イワシで糠漬け風味のアンチョビを作りました。つりや自慢の逸品です。

    *少量ずつとはなりますが、販売を開始いたしました。売り切れの場合もありますが、ご理解いただければ幸いです。

  • 糠ぶりオイル漬け

    ¥ 1,728 (税込)

    内容量:60g

    在庫: ○

    氷見の天然寒ぶりを使用

  • 氷見コンカラー油

    ¥ 980 (税込)

    内容量:110g

    在庫: ○

    氷見コンカラー油
    *少量ずつにはなりますが、オンラインでの販売を始めました。

  • 氷見コンカラー油ミニレシピブック

    ¥ 349 (税込)

    内容量:1冊

    在庫: ○

    『料理家たかはしよしこが「氷見コンカラー油」でつくる辛・旨・楽しいミニレシピ』

干物

  • 柳はちめ

    ¥ 1,080 (税込)

    内容量:1尾

    在庫: ○

    氷見沖で獲れた脂がのった柳はちめを使用。

  • あおりいか一夜干し

    ¥ 864 (税込)

    内容量:1枚

    在庫: ○

    氷見産の刺身にできる程の鮮度の良い、アオリイカを使用しています。

    *新物あおりいか一夜干しできました。

  • 黒むつ

    ¥ 1,404 (税込)

    内容量:1尾

    在庫: ○

    氷見沖で獲れた黒むつを使用。

  • ちだい

    ¥ 1,944 (税込)

    内容量:1尾

    在庫: ○

    氷見沖で獲れたちだいを使用。

  • かます干物

    ¥ 432 (税込)

    内容量:1尾

    在庫: ×

    氷見産の新鮮なカマスの干物です。魚の旨味が凝縮しておいます。

  • 汐ぶり

    ¥ 1,058 (税込)

    内容量:1切れ

    在庫: ○

    氷見の天然寒ぶりで作りました。

  • はたはた

    ¥ 540 (税込)

    内容量:3尾

    在庫: ×

    石川県能登沖で獲れたはたはたの大きいサイズの物のみを使用。

  • あわてかれい(宗八かれい)

    ¥ 540 (税込)

    内容量:1枚

    在庫: ○

    氷見沖で水揚げされたあわてかれいを使用。

  • はたはた干物(開き)

    ¥ 432 (税込)

    内容量:6枚

    在庫: ○

    石川県能登沖で獲れたはたはたを使用。

  • ほたるいか素干し

    ¥ 626 (税込)

    内容量:50g

    在庫: ○

    北陸 富山では定番のおつまみです。ワタの苦味とイカの旨味がクセになります。定番の日本酒のお供。

  • 干し甘えび

    ¥ 380 (税込)

    内容量:30g

    在庫: ×

    能登沖で採れる甘エビをそのまま干しました。噛めば甘エビの甘みが引き出てきます。
    ◎只今在庫が品切れ中です。現在のところ入荷予定は未定です。

昆布〆

  • あおりいか

    ¥ 1,080 (税込)

    内容量:80g

    在庫: ○

    富山の郷土料理。昆布の旨味がアオリイカの中に染み込み程よく水分が抜け濃厚な旨味が口に広がります。

  • 甘エビ

    ¥ 1,080 (税込)

    内容量:70g

    在庫: ○

    富山の郷土料理。昆布の旨味が甘エビの中に染み込み程よく水分が抜け濃厚な旨味が口に広がります。

  • ひらめ

    ¥ 1,512 (税込)

    内容量:80g

    在庫: ○

    富山の郷土料理。昆布の旨味がひらめの中に染み込み程よく水分が抜け濃厚な旨味が口に広がります。

  • 赤いか

    ¥ 1,080 (税込)

    内容量:80g

    在庫: ○

    富山の郷土料理。昆布の旨味が赤いかの中に染み込み程よく水分が抜け濃厚な旨味が口に広がります。

その他

  • 糠ぶりスライス

    ¥ 1,512 (税込)

    内容量:12切

    在庫: ○

    天然寒ぶりを使用し糠で熟成させた贅沢な逸品です。

  • 糠ぶりスライス(トロ)

    ¥ 1,944 (税込)

    内容量:10切

    在庫: ○

    天然寒ぶりを使用し糠で熟成させた贅沢な逸品です。

  • 氷見寒ぶりハム

    ¥ 1,620 (税込)

    内容量:10切

    在庫: ○

    氷見沖で水揚げされた寒ぶりを熟成させ、スモークしました。

  • いなだ

    ¥ 1,080 (税込)

    内容量:30g

    在庫: ×

    氷見産のぶりを使用。

盛り合わせ

  • つりや 燻製・オイル漬け盛り合わせ

    ¥ 3,980 (税込)

    内容量:・片口いわしオイル漬け小×1 ・さば燻製×1 ・はたはた燻製5尾入×1 ・かき燻製オイル漬け×1 ・ほたるいか素干し×1

    在庫: ○

    つりやの盛り合わせセットです。オリジナルの贈答箱にてお届けします。ご贈答に熨斗もご用意しております。

  • つりやと日本酒の盛り合わせ

    ¥ 5,979 (税込)

    内容量:・日本酒  満寿泉「通」 ・真いわしオイル漬け×1 ・さば燻製×1 ・ほたるいか燻製×1 ・ふぐ燻製×1

    在庫: ○

    つりやの盛り合わせセットです。オリジナルの贈答箱にてお届けします。ご贈答に熨斗もご用意しております。

  • さば燻製とsay'sfarmシードル

    ¥ 1,694 (税込)

    内容量:さば燻製・・・片身(ノルウェー産) say'sfarm シードル・・・375ml

    在庫: ○

    ・さば燻製
    一番人気の燻製。脂の乗ったしっとりとした身と燻製の香りが本当に美味しいです。一度はご賞味下さい。
    ・シードル
    富山県産の「ふじ」を100%使用し、ブルターニュ地方の製法に倣って製造した辛口微発泡性のお酒です。

  • つりやの干物盛り合わせ

    ¥ 6,500 (税込)

    内容量:・汐ぶり(氷見寒ぶり)×3 ・黒むつ干物×1 ・ちだい干物×1 ・あわてかれい干物×1 ・ほたるいか素干し×1 *干物の内容が時期により変わる場合がございます。ご了承下さい。

    在庫: ○

    つりやの盛り合わせセットです。オリジナルの贈答箱にてお届けします。ご贈答に熨斗もご用意しております。

  • つりや 盛り合わせ 鮮

    ¥ 6,980 (税込)

    内容量:・昆布〆 3種 *昆布〆は時期によって内容が変わる場合がございます。ご了承下さい。 ・ほたるいか沖漬け×1 ・ほたるいか素干し×2 ・いなだ×1

    在庫: ○

    つりやの盛り合わせセットです。オリジナルの贈答箱にてお届けします。ご贈答に熨斗もご用意しております。
    *現在「いなだ」が無くなりましたので内容が少し異なります。

  • つりやおすすめ盛り合わせ

    ¥ 5,000 (税込)

    内容量:・片口いわしオイル漬け(小)×1 ・昆布締め×1 ・さばの燻製×1 ・かき燻製オイル漬け×1 ・燻製×1(時期により変わります。) ・干物×1(時期により変わります。)

    在庫: ○

    つりやの盛り合わせセットです。オリジナルの贈答箱にてお届けします。ご贈答に熨斗もご用意しております。

  • つりや 盛り合わせ 特

    ¥ 12,000 (税込)

    内容量:・真いわしオイル漬け×1 ・片口いわしオイル漬け小×1 ・はたはたオイル漬け小×1 ・さば燻製×1 ・はたはた燻製5尾入×1 ・かき燻製×1 ・ほたるいか燻製×1 ・ふぐ燻製×1 ・かき燻製オイル漬け×1 ・糠ぶりオイル漬け×1 ・さばホロ×1 ・ぶり味噌×1 ・ほたるいか素干し×1 ・いなだ×1

    在庫: ○

    つりやの盛り合わせセットです。オリジナルの贈答箱にてお届けします。ご贈答に熨斗もご用意しております。

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